8月11日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！总书记强调，要建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

近日，正值周公宅水库食堂午餐时间，干部职工拿着餐具排队按需取餐并有序落座就餐。餐后，大家自觉收拾餐盘、清理桌面。不留剩余食物，以实际行动拒绝“舌尖上的浪费”。

       周公宅水库食堂主要以打餐的形式提供餐食，选什么，吃多少，都由用餐人员自己定。“为了确保按量采购、按需供应，食堂根据就餐人数的变化，提前做好预报、预算、预估、预购等工作。”周公宅水库综合科副科长崔红权说，一直以来，水库食堂坚持“大锅小炒、边做边看”，实时跟进用餐情况，调整供应量，尽量做到就餐人数与供餐量相吻合，最大限度减少浪费。

       近年来，周公宅水库大力倡导文明用餐，坚决杜绝“餐桌上的铺张”、堵住“舌尖上的浪费”。着力推行文明餐饮，在明显位置张贴宣传画、摆放提示牌，提醒适量取餐、杜绝浪费，弘扬节俭风尚。在食堂设置以文明取餐、公筷公勺、光盘行动等为主题的宣传画和提示语。

        警示“粮”言背后，是对一粥一饭的珍惜。一饱之需，何必八珍九鼎？三餐之盘，定要一干二净。“光盘行动”不是一阵风，厉行节约、反对浪费更是我们每个人的责任。只有人人都行动起来，久久为功地坚持下去，餐桌上将会盛开更加绚丽的文明之花。